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El Toket | Gastrobar en Muro d'Alcoi

Tapas

Tapas

Fritura

Al ToKet Caballito

Al ToKet Caballito

2.75€

Gamba rebozada con coco i pan de gamba, crujiente por fuera i jugosa por dentro, con salsa del chef.

Alérgenos
GlutenMariscoHuevo

Bacalao frito

12.00€

Lomos de bacalao rebozados y fritos hasta quedar dorados

Alérgenos
PescadoGlutenSulfitos
Bunyols de bacallar

Bunyols de bacallar

3.00€

Buñuelos rellenos de bacalao, con aderezo de mayonesa japonesa y y algas secas

Alérgenos
PescadoLácteosGluten
Creïlles Toket

Creïlles Toket

8.50€

Nuestras patatas de la casa con un su salsa especial de queso

Alérgenos
Lácteos

Croquetas

1.80€

Croquetas caseras en varios sabores: bacalao, jamón, queso y berenjena, gamba roja, setas

Sabores
BacalaoJamónQueso y BerenjenaGamba rojaBolets
Alérgenos
HuevoPescadoCrustáceosGlutenSulfitosLácteosFrutos de cáscaraAvellanaCacahuetes
Hummus y berenjena rebozada

Hummus y berenjena rebozada

9.50€

Crujiente berenjena y cremoso hummus, acompañados de boloñesa vegana

Alérgenos
SésamoGlutenSulfitosSoja

Tempura de verduras

7.50€

Verduras variadas en tempura crujiente con su salsa

Alérgenos
Gluten

Mar

Gamba de cristal con chips de alcachofa

9.50€

Crujiente gamba de cristal acompañada de finos y crujientes chips de alcachofa

Alérgenos
MariscoGluten

Anchoas de cantábrico con pan de cristal y mantequilla

16.50€

Anchoas del Cantábrico sobre pan cristal con mantequilla

Alérgenos
PescadoLácteosGluten

Calamares

9.50€

Un fresco bocado del mar, lleno de sabor e ideal para compartir

Alérgenos
MoluscosGluten

Calamares Plancha

17.50€

Deliciosos calamares a la plancha

Alérgenos
Moluscos
Ensaladilla wakame langostino

Ensaladilla wakame langostino

7.50€

Ensaladilla de langostinos con algas wakame y wantun frito

Alérgenos
HuevoSésamoGlutenCustáceos

Gamba al ajillo

10.50€

Gambas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva virgen

Alérgenos
Custáceos

Pata de pulpo asada

18.00€

Pata de pulpo asado con pimentón y base de hummus

Alérgenos
SésamoMoluscoLácteos

Quisquilla 100g

9.50€

Quisquillas frescas con su toque de sal

Alérgenos
Crustáceos
Tacos de gamba

Tacos de gamba

4.00€

Tacos con gambas rebozadas, aguacate, cebolla confitada, con salsa agridulce y mayonesa kimchi

Alérgenos
CrustáceosLácteosGlutenSulfitos
Tallarines de sepia

Tallarines de sepia

11.50€

Tiras de sepia fresca salteadas junto con alcachofas

Alérgenos
MoluscosSulfitos

Tierra

Solomillo con Parmentier

12.50€

Tierno solomillo acompañado de una cremosa salsa de parmentier

Alérgenos
Lácteos
Canelon de rabo de toro

Canelon de rabo de toro

11.50€

Crijuente canelón casero relleno de tierna carne deshilachada de rabo de toro

Alérgenos
HuevoLácteosGluten

Carpaccio de Ternera

9.50€

Finas láminas de ternera con rúcula y parmesano

Alérgenos
Frutos secosLácteos

Dacsa

Precio según mercado

Maíz tierno frito, un plato tradicional de la zona, solo de temporada

Entrecot trinchado

19.50€

Entrecot de ternera fileteado a la plancha

Fingers de pollo

9.00€

Tiras de pechuga de pollo empanadas con su salsa un poco picante

Alérgenos
HuevoLácteosGlutenSulfitos

Jamón y queso

10.50€

Tabla de jamón serrano y selección de quesos

Alérgenos
Lácteos

Magro a la plancha

8.00€

Carne magra de cerdo a la plancha

Mini hamburguesa

Mini hamburguesa

4.00€

Nuestra hamburguesa pequeña casera

Alérgenos
SésamoLácteosGlutenMostaza

Para Picar

Frutos secos

2.00€

Selección variada de frutos secos tostados

Agua sal

5.00€

Selección de olivas y otros encurtidos

Media barra de pan

2.50€

Media ración de pan artesano recién horneado

Alérgenos
Gluten

Barra de pan

4.00€

Pan artesano recién horneado

Alérgenos
Gluten

Tomate y allioli

2.00€

El aderezo perfecto para acompañar al pan

Alérgenos
Huevo

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